原料。也可以加少许胡椒粉,不过这是小孩子版,尽量少加配料
将鸡肉切成小丁,然后打成鸡肉蓉;
加入蛋清和盐,混合均匀;
将鸡肉抓成等量大小的小团,再蘸上一层面粉;
将蘸好面粉的鸡肉,放入蛋黄中,再蘸一层蛋黄;
最后将鸡肉放入面包糠中,蘸上面包糠;
均匀的摆入铺有锡箔纸的烤盘中了,
放入德普烤箱,快热档 180度,烤制15分钟,鸡米花表面金黄即可;
成品!大孩子可以蘸番茄酱吃,更美味哦。
再来一张
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