尖椒干豆腐

3 人做过这道菜
一道地道的东北菜、非常简单好吃!干豆腐、也有叫豆皮、千张、豆张的、其实东北的非常薄、这里买不到!这个还是厚!薄的才入味!

用料  

干豆腐、尖椒、肉片
盐、鸡精、淀粉、蒜末

尖椒干豆腐的做法  

  1. 把所有的原料切好、肉切片、干豆腐切菱形块!尖椒切细条!

  2. 热油、蒜末爆香、下肉片、炒变色、下干豆腐、加盐、水淀粉(不要太稠、否则会出现结块的、影响口感)烧炖一会、让干豆腐变软、入味、下尖椒炒变色、加鸡精出锅!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-06-01 18:25:09
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尖椒干豆腐的答疑

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