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鱿鱼酿糯米饭

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小燕之美食的厨房  小燕之美食
好久以前外食时点了这道菜肴，觉得好吃又好看，今天自己试着做，一次成功，味道还可以~

用料  

鲜鱿鱼 二个
糯米饭 一碗
柑油 适量
酱油
盐

鱿鱼酿糯米饭的做法  

  1. 鱿鱼去內脏，头切断，洗净待用。

    糯米饭提前加任意配料炒熟(一般加香菇虾米五花肉芹菜)

    鱿鱼酿糯米饭的做法 步骤1

  2. 鱿鱼撕去外皮后放盐、酱油腌制5分钟，然后把糯米饭填入，尽量填饱满一点

    鱿鱼酿糯米饭的做法 步骤2

  3. 后鼎加入油中火煎炸，拿个锅盖盖上，预防油喷洒出来，炸至外表金黄就OK

    鱿鱼酿糯米饭的做法 步骤3

  4. 后用比较锋利的刀切成大概1、5厘米相连的小节后摆盘淋上一点柑油就可开吃了

    鱿鱼酿糯米饭的做法 步骤4

小贴士

鱿鱼尽量买中个就好，糯米填饱些，火切忌开太大。

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该菜谱发布于 2015-06-02 00:16:27
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