美味菠萝虾仁焗饭

土豆去皮切块，洋葱切碎，锅加热放黄油，将土豆洋葱放入锅内炒香。快好的时候加入切好的火腿肠或热狗，炒好先装盘，准备炒酱。虾仁怕腥也可以这时候加入一起炒一下，讲究鲜味的可以不事先炒。

将一罐儿童肉酱放入锅中翻炒，再加入适量番茄酱，翻炒均匀后倒入刚才炒好的图1，味道自己尝，喜欢辣的可以加些黑胡椒汁。

在烤碗或烤盘内铺上锡纸，均匀的铺上一层米饭（米饭不要太软，软硬适中最好），在铺上图2炒制好的酱料，再铺上虾仁和菠萝，虾仁和菠萝的水分要控干；避免汁水太多，影响米饭的口感，最后铺上马苏里拉芝士碎，喜欢芝士的可以多撒一点，尽量撒均匀。

烤箱220度预热10分钟，看马苏里拉融化便可出炉啦！我一般是烤10分钟，看做的量是多少，5-10分钟自己掌握。

最喜欢马苏里拉能够拉丝的感觉，用现成的肉酱简单方便，味道也不错，个人喜欢的一道菜，分享给大家，大家也可以根据自己的喜好自由发挥。