软化的巧克力挤入裱花袋,如果没有可以直接用厚实的保鲜袋
裱花袋底部剪小口,将巧克力挤入硅胶模具中,放冰箱冷冻半小时。我用的是玛德琳蛋糕模,冰冻后用手指从模具底部一抬,极易脱模
半小时后取出模具,用小勺加入冰淇淋或者是自制的老酸奶,切好的小水果丁,水果蓉都可以,就根据自己喜好自由发挥吧,然后再挤一层巧克力覆盖在表面,放进冰箱冷冻层。想吃的时候随时取用即可,养眼又美味!
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