黄瓜炒蛋

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这是一道超简单的家常菜哦,楼主也是第一次做这道菜,万万没想到卖相味道都是棒棒的哟~

用料  

黄瓜 1根
鸡蛋 2个
韭菜 6~7根
胡萝卜 少许
少许
少许

黄瓜炒蛋的做法  

  1. 将鸡蛋打在碗里加盐加油搅拌片刻后放旁边备用~ps:油盐都要少许哟

  2. 将黄瓜切成自己喜欢的薄片就行,韭菜切小段,萝卜丁备好

  3. 先在平底锅里倒少许油小火加热后倒入事先准备好的鸡蛋液,小火煎制两面金黄后即可关火盛出~

  4. 换炒锅,加油烧热后倒入萝卜丁翻炒几下后,倒入黄瓜继续翻炒片刻~

  5. 待黄瓜翻炒快熟时加入盐和韭菜段,继续翻炒至韭菜段变色后盛出,嘻~可以像楼主一样把它放在鸡蛋饼上面哦,当然你也可以自由发挥哟

小贴士

后补的菜谱没有入图,看文字有疑问的小伙伴可以留言哟,我会尽我所能的回答大家的哦!
 
该菜谱发布于 2015-06-02 21:30:43
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黄瓜炒蛋的答疑

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