La_Cucina品味厨房体验馆
蒜香烤翅
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人做过这道菜
焦脆的外皮，鲜嫩多汁的内部，咸香的口感最后再配上蜂蜜的香甜与柠檬的清新，简直是让人欲罢不能。
用料
蒜香烤翅的做法
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准备好所需材料与工具。
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将鸡翅根洗净划斜刀口，加入盐与黑胡椒拌匀。
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加入适量橄榄油。
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加入意大利香料拌匀。
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撒入少许葡萄酒调味后，静置1-2小时腌制入味。
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柠檬切半，大蒜去头整个与鸡翅根一起放入锅内微微翻炒，炒出香味即可。
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将鸡翅表面均匀刷上蜂蜜。
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入炉以上火220℃下火180℃烘烤约15-20分，使其更加入味，烤至表面金黄即可。
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小贴士
*大蒜切去头部即可，剥皮会破坏其形状。
*因需要二次烘烤入味，第一次翻炒时间不宜过长。
*因需要二次烘烤入味，第一次翻炒时间不宜过长。
