沙茶香菇蒸瘦肉
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人做过这道菜
Mavis_紫薇
用料
沙茶香菇蒸瘦肉的做法
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香菇提前泡好，猪肉切片(买的时候可以让店家给你切好)
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香菇挤掉水分后切片
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香菇和瘦肉混合后，加入油，酱油，盐，生粉，沙茶酱(喜欢可以多加点)，混合均匀腌制10～15分钟
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电饭煲加入水，放入蒸架，放上腌制好的香菇瘦肉，蒸10～15分钟左右，直到肉变色蒸熟即可
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wow，快去打饭！
小贴士
1.瘦肉可以换成排骨或者鸡肉会更好吃
2.沙茶酱是潮汕地区常见的酱料，没有的话可以用蚝油代用，但要注意用量，因为蚝油的咸味比较重
3.这个分量是1～2人，可以增加
2.沙茶酱是潮汕地区常见的酱料，没有的话可以用蚝油代用，但要注意用量，因为蚝油的咸味比较重
3.这个分量是1～2人，可以增加
