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麻辣水煮牛肉

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用料  

牛肉
葱
姜
蒜
干辣椒，辣椒面
郫县豆瓣
花椒，花椒面
莴笋
蒜苗

麻辣水煮牛肉的做法  

  1. 把牛肉切成薄片

    麻辣水煮牛肉的做法 步骤1

  2. 放入料酒  盐 豆粉 胡椒粉 糖 水 腌制十分钟

    麻辣水煮牛肉的做法 步骤2

  3. 莴笋 蒜苗切段备用

    麻辣水煮牛肉的做法 步骤3

  4. 调料准备好备用

    麻辣水煮牛肉的做法 步骤4

  5. 放入清油 猪油 葱姜蒜 干辣椒 豆瓣 盐 翻炒均匀 加入清水

    麻辣水煮牛肉的做法 步骤5

  6. 烧开后放入牛肉出锅 将辣椒粉 花椒面 蒜泥铺在表面 烧开油淋在上面 即可

    麻辣水煮牛肉的做法 步骤6

小贴士

牛肉不要煮太久以免变老

上传你做的麻辣水煮牛肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-06-03 13:19:17
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