将鱿鱼洗净，剪下鱿鱼须。
将鱿鱼须与姜片一同入开水焯一边，取出稍稍放凉。
调入盐、胡椒粉及少许生抽，腌15分钟。
先将腌好的鱿鱼须蘸上蛋清，然后均匀裹上面粉，入锅油炸至淡黄色捞出。
摆盘可食，蘸番茄酱风味更加。
上传你做的椒盐鱿鱼须
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