泰式牛肉沙拉
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丽小球
酸辣脆爽，非常好吃！另外推荐下这款沙拉汁，可以无限发挥创意，用来料理其它食材也会很美味滴~~
用料
| 牛里脊 | 4两 |
| 黄瓜 | 2根 |
| 绿豆芽 | 2两 |
| 洋葱 | 适量 |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 红酒 | |
| 食用油 | |
| 泰式酸辣汁 | |
| 红辣椒 | 2个 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 红糖 | 2大勺 |
| 蒜末 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 柠檬汁或白醋 | 1大勺 |
| 菜籽油 | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
泰式牛肉沙拉的做法
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黄瓜切成5CM段，竖着对半切一刀，再把切面向下，切成薄片
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绿豆芽放热水里炒一下马上捞起
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洋葱切丝
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牛里脊切成薄片，放适量红酒、盐、黑胡椒腌制一会儿
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锅中放适量油，把牛里脊下锅煎炒至完全变色
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红辣椒切成小段，把泰式沙拉汁的所有原料混合拌匀
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所有食材放凉后混合，倒入沙拉汁拌匀，装盘
小贴士
1、绿豆芽生吃更脆爽，如果不习惯还是建议快速焯水断生
2、喜欢辣就多放点辣椒
2、喜欢辣就多放点辣椒
