路边采野菜,取嫩叶。(花朵还可以煎蛋)
开水里加少量盐氽黄鹌菜,捞出放入凉开水里洗两次,挤干水。
蒜捣泥加入麻油、盐,微波炉爆香,冷却。
把黄鹌菜和第三步做好的料拌好,加入陈醋就可以了。
上传你做的凉拌黄鹌菜