河鲫鱼洗净沥干,备葱、姜、蒜,黄酒、六月鲜生抽,糖、醋。
起油锅,放入鱼煎到两遍起黄,放入葱姜蒜起香,倒入黄酒少许,再放生抽少许,盖上锅盖中火烧,四分钟后翻面加上糖少许,待汤汁粘稠后淋上醋起锅。
上传你做的红烧河鲫鱼