速冻春卷皮去处恒温半小时
豆沙装入裱花袋取适量放到春卷皮上
从下开始向上卷，卷的时候手劲要轻
卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折
封住两端的开口，最后在封口处沫些蛋清包好
春卷一次不要炸太多，趁热最好吃
用适量的油，中小火煎炸
煎炸至外部金黄即可
开动吧！
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堂妈小厨
