浪漫春天
Q弹南瓜，紫薯圆
8.6
综合评分
81
人做过这道菜
紫薯、南瓜蒸熟加入木薯粉和成面团，做出来成品，添加炼乳、蜂蜜、水果粒、美味可口，是家人喜爱！
用料
| 熟紫薯 | 200克 |
| 木薯生粉 | 200克 |
| 熟南瓜 | 200克 |
| 木薯粉 | 200克 |
Q弹南瓜，紫薯圆的做法
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自己动手做了几次，感觉就是用泰国木薯生粉比较好
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同样木薯粉
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紫薯煮熟去皮，压烂，紫薯一定要有温度，加入木薯粉
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揉成面团
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分成几份，搓成细小长条
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把它切成小块
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切均匀
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冷水上锅煮至滚开水，放进锅里煮到浮起来
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捞起来
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放进盆里冷水浸泡，更换几次凉水
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透明光滑Q弹
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蒸熟南瓜一定要有温度和成面团
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切成小粒
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成品（跟上面紫薯同样方法完成）
小贴士
选择南瓜含水分少的（日本小南瓜、金瓜）可能每个地方说法不一？蒸熟南瓜有水倒掉，最好用纱布挤干点。
