我所理解的潮汕味道

1 人做过这道菜
番茄牛肉丸汤底 海霸王玉米饺子

用料  

牛肉丸 4颗
番茄 1大个
鸡蛋 1个
海霸王玉米猪肉饺 1人份
2片
花生碎 少许

我所理解的潮汕味道的做法  

  1. 水煮饺子 分量根据你的胃决定哈
    煮至浮起 捞出放到碗里

    同时!

    放入鸡蛋 计时五分半钟 捞出剥壳 溏心蛋呀!

    我所理解的潮汕味道的做法 步骤1
  2. 番茄切块 牛肉丸洗净

  3. #番茄牛肉丸汤底#
    锅热后加入少许油 放入番茄翻炒出汁
    倒入三分之二汤碗开水 同时放入牛肉丸和姜片
    中到大火煮五分钟

  4. 溏心蛋 水饺 再次入汤煮片刻 加入少许盐
    装碗摆盘 撒上花生碎
    拍照 吃!

    我所理解的潮汕味道的做法 步骤4

小贴士

1.为什么一定注明海霸王 因为他是汕头知名老牌子啊哈哈哈
2.为什么鸡蛋不打进汤里更浓郁 你所不知汕头的牛肉丸汤都是走清汤原味风格de
3.既然是潮汕风味 为何没有香菜君!臣妾不能忍

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-06-05 13:03:49
4 收藏


我所理解的潮汕味道的答疑

关于我所理解的潮汕味道的做法还有疑问? 登录提一个问题