红糖米酒煮鸡蛋

8.1 综合评分
65 人做过这道菜
本来就爱米酒,生吃都可以吃下一大杯!
      也爱红糖,美味又健康~
      当然,最爱鸡蛋!每天一颗!
      所以,当这三者结合在一起,无理由不爱呀~尤其是在生理期前后,早上或晚上给自己煮上一碗,顿时暖流侵袭呀,暖暖嗒!
      方便又简单,五分钟搞定!
      姑娘们也快试一试吧!

用料  

米酒(有自己做的更好) 100ml
红糖 20g
鸡蛋 一枚
小汤圆 适量(可不加)

红糖米酒煮鸡蛋的做法  

  1. 锅内加半碗清水,煮开

    红糖米酒煮鸡蛋的做法 步骤1
  2. 然后加入米酒,快沸腾时加入小汤圆和红糖,此时可用中火

    红糖米酒煮鸡蛋的做法 步骤2
  3. 待小汤圆差不多熟的时候,打入鸡蛋

  4. 把火再关小一些,慢慢煮熟鸡蛋

    红糖米酒煮鸡蛋的做法 步骤4
  5. 1分多钟后鸡蛋就差不多熟了,关火,装入碗中

    红糖米酒煮鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

1.米酒如果能有自酿的更好,没有的话,我一般都在网上买生龙佬米酒,一大瓶800多克,可以吃一段时间。但要放冰箱保存哦!
2.煮鸡蛋的时间根据个人喜好,喜欢嫩的可缩短时间,喜欢硬的可加长时间!
3.也可以放大汤圆,不过我不喜欢有馅的,所以都放小圆子。一碗都可以当一顿早饭啦!

参照这个菜谱,大家做出 66 作品

全部66个作品

 
该菜谱发布于 2015-06-05 13:32:24
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红糖米酒煮鸡蛋的答疑

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