肉末土豆泥

7.5 综合评分
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咸口的土豆泥,吃腻了甜的可以试试这个。

用料  

土豆 嗯,以下所有。。。适量
猪肉末
生抽
白糖
淀粉
香油

肉末土豆泥的做法  

  1. 土豆煮熟蒸熟都可以。弄成泥,加黑胡椒碎拌匀待用。
    准备一只你看顺眼的碗,淀粉一勺,生抽一勺,糖一小勺,盐适量,水适量。

  2. 锅里少许油(猪肉还会出油),我喜欢用小火慢慢炒, 猪肉里的油脂就会出来,肉也不会焦糊。肉炒的差不多了调中火,倒入你调的汁,汁看起来略浓稠就可以滴香油出锅。

  3. 葱花撒不撒随你开心。
    喜欢撒什么你就撒什么。

    肉末土豆泥的做法 步骤3

小贴士

对比某大型连锁快餐店里的鸡汁土豆泥,我更喜欢带肉末的,因为真的有肉啊!

参照这个菜谱,大家做出 201 作品

全部201个作品

 
该菜谱发布于 2015-06-05 14:21:31
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肉末土豆泥的答疑

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