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好吃的麻辣羊蹄自己做
好吃的麻辣羊蹄自己做
4
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爱尚生活帝
用料
肥羊蹄
5个
香菜
适量
芝麻
适量
好吃的麻辣羊蹄自己做的做法
选料处理肥羊蹄去壳、除毛、整治洁净
将整理治净的羊蹄在7--8成油温的油锅中炸成淡黄色
用麻辣香锅料加水做成卤汁卤熟,拼摆装盘!
小贴士
成菜特点:色泽鲜艳、PA糯柔腴、麻辣醇香、味型别致;
操作要领:既要PA糯、又要形体完整,注意炸制、卤制火候;
膳食营养:羊蹄每100克含蛋白质18.8克,脂肪4.4克,核黄素0.1毫克。
个人认为:羊蹄味甘、性平、无毒,可补肾益精、治肾虚劳损。
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
全部5个作品
上传你做的好吃的麻辣羊蹄自己做
随便看看
炸小虾
黑洋酥
黑椒牛肉粒
素炒四季豆
脆皮烤肠
紫色洋葱
猪肝粥
炖平鱼
家庭版大盘鸡
橙皮屑
该菜谱发布于 2015-06-05 19:58:02
542 收藏
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好吃的麻辣羊蹄自己做的答疑
手机用户5176_bc84
2017-08-29
1
赞
羊蹄上的毛如何去除?谢谢
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