柠檬香叶鸡

5 人做过这道菜
柠檬的酸甜、香叶的浓郁与鸡肉的嫩滑完美融合。

用料  

鸡胸肉 400g
柠檬 半个
香叶 少量
生抽 半茶匙
适量
料酒 适量
水淀粉 适量
花椒 适量

柠檬香叶鸡的做法  

  1. 鸡胸肉切块,加入盐、料酒,腌制半小时。平底锅加油烧热,放入鸡肉,煎至表面微微变色。

  2. 柠檬切片。油锅烧热,花椒炝锅,放入香叶小火煸至变色,放入鸡肉,加入生抽,转大火翻炒至焦黄色,放入柠檬片继续翻炒,加入水淀粉勾芡,待柠檬微变色装盘,完成。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2015-06-05 20:29:29
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柠檬香叶鸡的答疑

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