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红烧肉➕蛋

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余露西的厨房  余露西

用料  

猪肉 500g
鸡蛋 8个

红烧肉➕蛋的做法  

  1. 猪肉洗净，切块，焯水

    红烧肉➕蛋的做法 步骤1

  2. 焯过水的猪肉，煸炒

    红烧肉➕蛋的做法 步骤2

  3. 煸炒出油的猪肉，加入热水，些许料酒

    红烧肉➕蛋的做法 步骤3

  4. 老抽适量，盐、糖（最好使用冰糖），大火煮开

    红烧肉➕蛋的做法 步骤4

  5. 改小火焖炖

    红烧肉➕蛋的做法 步骤5

  6. 鸡蛋煮熟，剥壳

    红烧肉➕蛋的做法 步骤6

  7. 鸡蛋四边切口，以便入味

    红烧肉➕蛋的做法 步骤7

  8. 小火炖煮约60分钟，收汁

    红烧肉➕蛋的做法 步骤8

  9. 出锅

    红烧肉➕蛋的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2015-06-05 23:25:27
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