鸡蛋杂菇瑶柱汤面

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用料  

鸡蛋 2只
杂菇 适量
瑶柱 适量
面饼 2个
鸡精 适量
适量
适量
耗油 适量

鸡蛋杂菇瑶柱汤面的做法  

  1. 杂菇清洗干净,晾干水份,熱锅爆炒,放盐和糖,鸡精,耗油调味

  2. 4碗清水放入锅里煮开,放入瑶柱和炒香的杂菇,煮开,杂菇瑶柱汤完成

  3. 放入面饼,煮至7成熟装到碗里,摆盘,最后煎太阳蛋淋上汤完成

小贴士

面饼不要煮太熟,否则口感不够好
 

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该菜谱发布于 2015-06-05 23:36:17
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鸡蛋杂菇瑶柱汤面的答疑

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