猪排骨洗净,汆烫后洗净备用。芡实浸泡20分钟洗净沥干备用。
砂锅中加适量清水,放入排骨,大火煮开后加入虫草花、芡实、干贝和枸杞,转小火加盖煮1小时。
隔水炖味道更佳。
出锅前加盐调味即可享用(可用香菜装饰)。
PS:可将脊骨换成猪瘦肉或者老鸭,也可煲出可口的汤品。
上传你做的虫草花干贝玉米汤