优质碳水化合物一份, 可选的有: 蒸红薯, 糙米, 藜麦(我的最爱),玉米面馒头,橄榄油煎小土豆*,燕麦,蒸南瓜 等 。 小土豆做法见小贴士。
配图为花椰菜+金针菇+木耳+胡萝卜丝
蛋白质一份:水煮鸡胸肉*,牛排切条,虾仁, 冻豆腐,干丝,腐竹,鱼肉(但是我不喜欢吃鱼,因为我不会做鱼肉……)
以上除牛排外,都采用水煮的方式弄熟。
水煮鸡胸肉做法见小贴士。
配图为 藕片+胡萝卜+腐竹+三文鱼
蔬菜不限 选项有:藕,豌豆,青豆,金针菇,黄瓜,胡萝卜,芦笋,玉米仁儿,青江菜,西兰花 ,海带,木耳 等。 以上可生吃的生吃,不能生吃的水煮。
芦笋不要煮过头啦。
配图为藜麦+木耳+青豆+玉米+鸡胸肉
调料汁 :水和六月鲜酱油 1:1, 糖,鸡精, 辣椒油 和 麻油 按个人口味适量。
我觉得麻油可以升华口味, 但是不要放太多
配图为 鸡胸肉+青豆+玉米+干丝+藜麦
把蔬菜与蛋白质 切成大小相似的丝或块, 倒入调好的调料汁,拌匀即可
水果按个人爱好与时令准备就可。