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青椒炒小鱼
青椒炒小鱼
12
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依依11yiyi
因为一直在南方生活所以已经很长时间没有吃到过这道菜了,有机会回了趟老家,终于可以过过瘾了,馋了好久
用料
小鱼
少许
青椒
少许
葱
适量
大蒜
适量
盐
适量
青椒炒小鱼的做法
葱切小段,蒜瓣用菜刀拍扁,青椒切好,小鱼用热水清洗干净
油倒入锅中烧热,葱段爆香,小鱼下锅后片刻放青椒,待青椒微熟后放蒜瓣,最后加入适量盐即可
小贴士
青椒要买那种薄皮,微辣的才好吃
小鱼越小的越好,这种食材在江苏北方才有,南方是买不到的哦~
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该菜谱发布于 2015-06-06 12:02:58
220 收藏
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