青椒炒小鱼

12 人做过这道菜
因为一直在南方生活所以已经很长时间没有吃到过这道菜了,有机会回了趟老家,终于可以过过瘾了,馋了好久

用料  

小鱼 少许
青椒 少许
适量
大蒜 适量
适量

青椒炒小鱼的做法  

  1. 葱切小段,蒜瓣用菜刀拍扁,青椒切好,小鱼用热水清洗干净

  2. 油倒入锅中烧热,葱段爆香,小鱼下锅后片刻放青椒,待青椒微熟后放蒜瓣,最后加入适量盐即可

小贴士

青椒要买那种薄皮,微辣的才好吃

小鱼越小的越好,这种食材在江苏北方才有,南方是买不到的哦~

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-06 12:02:58
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青椒炒小鱼的答疑

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