当归黄芪乌鸡汤

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当归黄芪1:5的比例炖乌鸡汤,里面加入大红枣,桂圆。对于气血运行不畅亏损的人,有很好的益气补血的作用,特别是体寒痛经的妹子,很有作用!今天中午就是吃的这个现在感觉身体暖暖的!今天忘了拍步骤图了!以后不上吧!

用料  

乌鸡 500g
当归 适量
黄芪 比当归多一些
桂圆 我放了将近40个
红枣 7/8个看个人爱好
枸杞 一小爪,枸杞平时嚼着吃可以补肾,不要以为只有男人才肾虚哟!
八角 一个
老姜 一小块
花椒,盐 适量

当归黄芪乌鸡汤的做法  

  1. 准备材料:把当归黄芪洗净掰成小节。桂圆包皮用水冲洗干净。鸡肉洗干净。

  2. 炖锅加入适量的水,放入一块老姜,八角,花椒!黄芪当归可以先放入(黄芪当归都可以吃,但是比鸡肉还耐顿,所以得先放入锅中)

  3. 另起一个小锅将放入老姜,将鸡肉过水去血沫。水开了在煮一小会就可以了。再将鸡肉滤出飞一下冷水将血沫冲洗干净。

  4. 将当归黄芪多炖会儿以后,加入鸡肉!就坐等这汤了!在等候中适当的搅拌一下。

小贴士

不喜欢当归黄芪药味的可以少加一点当归黄芪。
 

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该菜谱发布于 2015-06-06 13:50:44
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当归黄芪乌鸡汤的答疑

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