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冰梅酱
冰梅酱
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木姐姐的极简生活
用料
青梅
1斤
冰糖
350
盐
1克
冰梅酱的做法
青梅洗净后淡盐水泡4-8小时
控干水放锅里煮开10分钟 变黄
捞起过滤后放一边
锅里加少量水将冰糖融化
加入煮好的青梅和1克盐 小火 搅拌成酱
凉了装瓶
成功
小贴士
最后一步一定小火 不停搅拌 成酱即可 凉了装瓶 怕涩的话可以多加点糖
上传你做的冰梅酱
随便看看
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马蹄酥
干奶酪
萝卜樱子
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包子包法
该菜谱发布于 2015-06-06 21:27:49
102 收藏
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