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巧克力豆奶酥

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Eagle_嘤嘤鷹的厨房  Eagle_嘤嘤鷹
君之的“葡萄干奶酥”的方子改了配料和量

用料  

黄油 50g
细砂糖 45g
奶粉 10g
蛋黄 2个
低粉 130g
烘焙用巧克力豆 50g

巧克力豆奶酥的做法  

  1. 黄油软化，加细砂糖和奶粉打至体积膨松，颜色略浅

  2. 分两次加入蛋黄，搅打均匀

  3. 加入过筛的低粉，用手混合均匀

  4. 倒入巧克力豆，揉入面团中

  5. 将面团压扁，用擀面杖擀至1cm左右厚度

  6. 切块，放入垫了油纸的烤盘，刷一层蛋黄液

  7. 烤箱事先预热，烘烤180度15min左右，烤至上色即可

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-06-06 23:24:57
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