鸡蛋打散,加入糖粉,糖粉打化,搅拌均匀,加入植物油,搅拌均匀。所有粉类称好放在一个盆里搅拌均匀后过筛,过筛到鸡蛋的盆里,用手把面粉揉搓均匀。开始时候可能会觉得面团比较湿揉不到一起,用双手拿起面团大概团成一团就可以了,放冰箱里冷藏一个小时再做,就可以搓成小圆球了
球球之间摆放要有间隙,因为小馒头会长胖不然就沾一起了,烤盘上铺上油纸噢!烤箱预热两分钟,上下火140度13分钟,觉得颜色差点于是闷了3分钟
出炉咯!很香,很酥
上传你做的宝宝零食——奶泡泡(奶香小馒头)