芒果千层麦(低卡无奶油一人份)

2 人做过这道菜
1、直接做一块芒果千层。(当然也可以做一整个)
2、无黄油,无奶油,用料亲民简单。
3、低糖,低卡,很健康。减肥的朋友无负担吃,小朋友老人家放心吃。
4、无冰箱可做。

用料  

低筋面粉 3勺
鸡蛋 1只
牛奶 适量
蜂蜜/白糖 1.5勺
油(任意) 1勺
即食燕麦 5勺
小芒果 2只
保鲜膜 1张
保鲜袋/裱花袋 2个

芒果千层麦(低卡无奶油一人份)的做法  

  1. 皮儿:低筋面粉、鸡蛋、蜂蜜和油混合,加入适量牛奶均匀搅拌成无颗粒、略稀的的面糊。

    芒果千层麦(低卡无奶油一人份)的做法 步骤1
  2. 皮儿:倒下薄薄一层面糊,不粘锅小火煎。

    芒果千层麦(低卡无奶油一人份)的做法 步骤2
  3. 皮儿:一小会后,皮儿表面凝固并且起小泡时,轻轻用筷子、手把皮儿起锅,放到一旁的保鲜膜上!(煎一面即可,另一面略微有些煎焦)

    芒果千层麦(低卡无奶油一人份)的做法 步骤3
  4. 皮儿:包着保鲜膜在一旁平铺放凉,待用。

    芒果千层麦(低卡无奶油一人份)的做法 步骤4
  5. 馅儿:即食燕麦加少量开水,搅拌成粘稠糊状。

    芒果千层麦(低卡无奶油一人份)的做法 步骤5
  6. 馅儿:小芒果去皮切成碎丁,加到燕麦中搅拌均匀呈浓稠状颗粒状。

    芒果千层麦(低卡无奶油一人份)的做法 步骤6
  7. 馅儿:把芒果燕麦馅儿装进保鲜袋或裱花袋中,剪小口待用。

    芒果千层麦(低卡无奶油一人份)的做法 步骤7
  8. 皮儿:放凉的皮儿等分成八块。(保鲜膜先不要揭开)

    芒果千层麦(低卡无奶油一人份)的做法 步骤8
  9. 在平盘中放入一块小皮儿,揭开保鲜膜。

    芒果千层麦(低卡无奶油一人份)的做法 步骤9
  10. 把芒果燕麦馅儿挤到皮儿上,边边处留一点空隙。重复上下两个步骤把八块皮儿和馅儿叠在一起。

    芒果千层麦(低卡无奶油一人份)的做法 步骤10
  11. 叠加完毕后,放上水果装饰,冰箱一小时或室温放大概两小时即可。

    芒果千层麦(低卡无奶油一人份)的做法 步骤11
  12. 彻底放凉之后用叉子吃,馅儿不会被挤出来放心。

    芒果千层麦(低卡无奶油一人份)的做法 步骤12

小贴士

1.芒果燕麦馅儿一定得浓稠,否则很难成形。
2.燕麦可以用紫薯泥、南瓜泥等替代。
3.做起来有一定难度,不要着急慢慢来~
4.皮儿也可以用来做芒果班戟。(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-06-07 10:42:58
310 收藏


作者床上有只皮卡丘的其他菜谱

芒果千层麦(低卡无奶油一人份)的答疑

关于芒果千层麦(低卡无奶油一人份)的做法还有疑问? 登录提一个问题