糯米洗好放锅里煮熟备用
猪肉做好馅,放老抽,酱油,猪肉,五香粉,盐,白糖备用。
除豌豆,玉米粒外,胡萝卜,洋葱,生姜切碎
锅里放少许油,把肉馅先放锅里煸下,紧接着放切碎的胡萝卜等,最后放糯米饭。炒到饭变了颜色,入味,如果颜色淡可以在加点老抽。
用擀面杖把饺子皮,向上方向推一下,类似花瓣,用手捏也可以。
最后在幹好的皮放入馅,上锅蒸10分钟就可以。
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