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坚果脆脆——消耗坚果必杀技！

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大帅Ah的厨房  大帅Ah
无意之间造出来的，蛮好吃喔(๑• . •๑)

用料  

坚果 70g
白砂糖 45g
玉米淀粉 10g
鸡蛋白 35g
黄油 30g
香草精 适量

坚果脆脆——消耗坚果必杀技！的做法  

  1. 将坚果用料理机打成粉末状与玉米
    淀粉混合

  2. 黄油融化（微波炉加热，隔水加热
    都ok）

  3. 将鸡蛋白，微温的黄油及香草精倒
    入步骤1中，拌匀

  4. 放入冰箱冷藏2小时以上

  5. 将瓦片酥模具放在油纸上，舀一勺“面糊”到模具上，并用刮板将多余的刮去，最后揭去模具

  6. 烤箱预热180℃，中层，烤制6分钟左右（四周变深色）即可

小贴士

烤制时一定要在炉旁看好，不然很容易时间控制不好烤焦。。。。

上传你做的坚果脆脆——消耗坚果必杀技！

 

坚果脆脆——消耗坚果必杀技！相关分类

料理机 微波炉 烤箱
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该菜谱发布于 2015-06-07 14:51:34
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