干红枣提前洗净,泡软。去核。
把红枣切成小粒。
把面粉和切碎红枣放入盆里。
混合均匀,备用。
把牛奶和酵母粉,细砂糖混合。
搅拌化开无颗粒。
把混合好面粉红枣倒入盆中。
拌均成团(不用使劲拌和揉)
把模具抹上一层薄薄油,放入模具面团表面抹平整。(手粘少量水抹平)
覆盖保鲜膜发酵至2.5倍大。凉水上锅,煮滚开水放入,蒸25分钟。
放凉脱模。
切成块。
上传你做的奶香红枣养生糕(简易酵母版)