湾湾Oo
烤干鱿鱼
7.2
综合评分
26
人做过这道菜
一直很喜欢广东式烧烤里的烤干鱿鱼～很有嚼劲～很香～蘸芥末酱油吃 味道超棒！那么下面我们就自己来做吧
用料
| 干鱿鱼 | 2只 |
| 日式酱油 | 适量 |
| 芥末 | 适量 |
烤干鱿鱼的做法
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取两个干鱿鱼，用清水冲洗干净后擦干水分备用。
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烤箱180度预热五分钟。
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在烤盘上垫上油纸，将干鱿鱼平铺在油纸上，什么都不用放，直接180度烤8-10分钟。每个人家里的烤箱不同，所以最好在里面放个温度计，或者在烤箱旁边观察，待干鱿鱼上的水分被烤干，稍微变形上色后即可。
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烤鱿鱼的同时准备芥末酱油。取一个小碟装入少许芥末和日式酱油，备用。
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鱿鱼烤好后取出，用手撕成小条状，装入盘内即可。蘸着芥末酱油吃！味道很赞哦^_^
小贴士
干鱿鱼不用泡发，烤完后可以直接吃～是会有些硬～但我们就是爱这个嚼劲和香味～超赞！没试过的亲们 可以试试噢
