小叶芹洗净,用开水焯一下,去生,焯的时候加点盐。捞出后用凉水投凉,控水,装盘备用。
火腿切丝装盘
葱姜蒜切丝,切片备用。
锅里倒少许油,葱姜蒜爆锅炒香,整体浇到盘中的小叶芹和火腿上。拌好。搞定
上传你做的火腿凉拌小叶芹