油菜香菇(香辣版)

1 人做过这道菜
很多菜谱都是不辣的,自己又比较喜欢吃辣,所以试着加辣椒做了一下,特别美味,爱吃辣椒又爱香菇油菜的朋友们可以试下~吃完想起来拍了~图片不美观~味道不错!

用料  

小油菜 两把
香菇 8个
青辣椒 2个
小泰椒 5个

油菜香菇(香辣版)的做法  

  1. 油菜、香菇分别洗干净,香菇切块,用开水将油菜焯熟摆盘,香菇过水焯下~捞出备用

  2. 拿个碗放入少量玉米淀粉用水化开,然后加入一点耗油、老抽、盐,搅拌开

  3. 热锅倒油,有点冒烟的时候将葱花、青椒、蒜片、小泰椒放入炒下,之后倒入香菇~翻炒均匀后将调好的汤汁倒入~继续翻炒两分钟~然后出锅!

小贴士

1. 个人觉得将香菇焯水后再炒,入味快,炒的时间短~很节省时间。
2.  自己比较喜欢吃辣,而且必须得泰椒的那种辣。
3.  香辣版的香菇油菜配米饭或者馒头都是绝佳。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-06-08 13:22:52
7 收藏


油菜香菇(香辣版)的答疑

关于油菜香菇(香辣版)的做法还有疑问? 登录提一个问题