泡椒凤爪

Name: 泡椒凤爪
Ingredients: 2斤凤爪; 半袋泡椒; 一饭碗白醋; 适量味精; 适量鸡精; 适量盐; 一根胡萝卜; 二根西芹; 一个洋葱

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玲度成冰

炎热的夏天来一份清爽的开味莱顿时味口好多了。自制泡椒凤爪不仅是餐前小吃，更是最佳的休闲伴侣。

用料

凤爪	2斤
泡椒	半袋
白醋	一饭碗
味精	适量
鸡精	适量
盐	适量
胡萝卜	一根
西芹	二根
洋葱	一个

泡椒凤爪的做法

烧一锅开水，凤爪放入开水的焯一下捞出泡冷水中。凤爪反复冲洗，直到油份洗掉。凤爪一开二备用
半包泡椒连泡椒水一起，加入一大汤碗清水煮。加入盐、鸡精、味精调味。煮至有辣味后放凉待用
胡萝卜切条备用
西芹切条备用
切好洋葱全部搅拌一下，加入凤爪浸泡两天就可以吃啦！

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该菜谱发布于 2015-06-08 20:30:21

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