先把槐花放锅里炒几下然后加点水烧开你会闻到很香的味道,这步是为了使粽子颜色更黄,更靓丽
把糯米洗干净放盆里倒入槐花汁
粽叶一头一尾两张和在一起
这样卷一个角
把糯米放进去中间塞一颗蜜枣
然后折过来
注意这个角要捏起来,不然粽子就没有四个角了
然后这样盖下来,用手捏住
多余的顺着这个角把多余的粽叶折过来
用绳子绑好,也可以用棕榈叶子货细绳子
绿色的是肉粽子,四四方方的好漂亮
放高压锅煮两小时,在水里加一点点食用碱
这是煮好了的
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