准备一个戚风蛋糕胚。我做的是8寸可可戚风
蛋糕分层,抹奶油,夹水果碎。因为分层,导致包上翻糖皮后还能看出层来,不是很美观。
取100g翻糖膏,点1滴天蓝色色素,揉匀。
将擀好的翻糖皮包在蛋糕上。
用雪花模具和翻糖膏刻出雪花,装饰在蛋糕上。玩偶也用翻糖固定在蛋糕上,完成。
上传你做的冰雪奇缘翻糖蛋糕