小酒咸菜吖
减肥小零食之烤鸡肉干
8.1
综合评分
72
人做过这道菜
减肥管不住嘴？强烈推荐给大家，众所周知鸡胸肉低脂肪高蛋白，是减肥时肉类的最佳选择，但是鸡肉脯虽好却很难做的好吃，煮不好了会又腥肉质又柴，油煎又完全磨灭了用来减肥的意义，终于找到可以不用痛苦的管住嘴巴又可以满足味觉的做法了！重要的是低脂肪低脂肪低脂肪！（重要的事要说三遍）
用料
减肥小零食之烤鸡肉干的做法
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先把鸡肉脯用清水泡上半小时后加料酒/白酒和黑胡椒粉腌制两小时（因为本人不喜欢料酒的味道所以这次用的白酒，去腥也很棒）
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锅内清水加适量盐和花椒煮开后下腌制好的鸡肉大火煮开后转小火煮15分钟
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煮好后过一下凉水后晾凉
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痛苦的时候到了，开撕吧…………
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撕好的肉脯丝平铺在烤盘上，撒上椒盐，喜欢吃辣的可以撒些辣椒粉，入烤箱中层上下火200度20分钟后拿出来翻一下后继续烤制20分钟
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晾凉、装密封罐可以吃好几天，不过也不要放太久了，因为没有防腐剂
