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辣炒墨鱼仔

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Igel_uw59的厨房  Igel_uw59

用料  

墨鱼仔 500g
葱姜蒜
老抽 少许
白砂糖 少许
辣味豆瓣酱 两勺
洋葱 半棵
孜然或者十三香 少许
料酒

辣炒墨鱼仔的做法  

  1. 把墨鱼仔切块 洗净

  2. 把洗净的墨鱼仔焯水

  3. 姜切片 葱切段 蒜切块

  4. 锅放油 葱姜蒜爆香 墨鱼仔入锅翻炒

  5. 放料酒 少许老抽 翻炒至颜色均匀

  6. 放入洋葱 豆瓣酱 和少许水 继续翻炒 之后放入白糖和孜然

  7. 炒至水基本没有了 墨鱼仔和豆瓣酱完美融合出锅

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该菜谱发布于 2015-06-08 21:13:49
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