螺旋早餐面包

3 人做过这道菜

用料  

高粉 180g
低粉 30g
鸡蛋+牛奶 135g
酵母 5g
2g
橄榄油 20g
40g
内馅:
沙拉酱、番茄酱、黑椒粉
煎好的培根
生菜

螺旋早餐面包的做法  

  1. 除内馅儿以外的原料放入面包机,揉到出膜后,发酵到原体积的2倍。

    螺旋早餐面包的做法 步骤1
  2. 轻揉排气,饧15分钟。平均分成5份。毎份整理成长条,滚圆。

    螺旋早餐面包的做法 步骤2
  3. 螺管表面涂油,将面条绕在螺管上。排入烤盘二次发酵后,刷上蛋液,撒上芝麻。

    螺旋早餐面包的做法 步骤3
  4. 烤箱预热170度,中层上下火25分钟。中间可加盖锡纸。

    螺旋早餐面包的做法 步骤4
  5. 脱模晾凉,生菜卷上沙拉酱番茄酱黑椒粉和煎好的培根条,塞入螺旋面包的孔中。

    螺旋早餐面包的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2015-06-09 05:46:38
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