丁香花(分享帖)

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翻糖花除了大花的惊艳也需要小花的陪衬~这里给大家分享丁香花的制作方法~帖子也是来源微博~只是我再备注下说明~希望对厨友们会有帮助哦!^_^

用料  

铁丝(一般用24号都可以) 适量
干佩斯 50g
胶带(绿色) 1卷
虎钳 1把
食用胶 适量
食用色素 紫,黄,绿
剪刀(尖头) 1把
塑形棒 1把
细棍(细的牙签也行) 1支
球形刀 1把

丁香花(分享帖)的做法  

  1. 准备好以上的材料~在做任何东西之前我都会仔细核对材料,因为一时的遗忘都会乱了阵脚~

    丁香花(分享帖)的做法 步骤1
  2. 1)先将铁丝剪成需要的长度若干~(我一般都是剪12cm左右)
    2)取黄色干佩斯少许搓椭圆做花芯
    3)铁丝上粘胶水(千万不要太多,多了可以纸巾擦掉一点)将铁丝传入花芯,底部捏紧固定并塑形,头部略尖~
    4)用剪刀对剪再垂直对剪成四瓣

    丁香花(分享帖)的做法 步骤2
  3. 1)取适量紫色干佩斯,搓成水滴形
    2)圆头也是十字剪成四瓣
    3)用手把花瓣压扁平
    4)用塑形棒滚一下塑形

    丁香花(分享帖)的做法 步骤3
  4. 1)用针刀压中心纹路
    2)将花型调整至满意状态
    3)用球形滚边,在手心处压一下使花瓣自然往里凹
    4)将晾好的花芯穿入花朵并在尾部按紧,花芯尾部涂一点胶水

    丁香花(分享帖)的做法 步骤4
  5. 1)将花朵弯一下放在晾花架上晾干,自然下垂状态
    2)取绿色干佩斯搓圆
    3)穿入花朵尾部
    4)用拇指按压塑形成花萼

    丁香花(分享帖)的做法 步骤5
  6. 以同样方式制作半开花苞等丁香花^_^

    丁香花(分享帖)的做法 步骤6
  7. 最后将所有的花朵一一缠绕胶带做成一束

    丁香花(分享帖)的做法 步骤7
  8. 有心的话可以做点叶子与之搭配~顿时美美的哟^_^

    丁香花(分享帖)的做法 步骤8

小贴士

1)胶水不宜过多
2)干佩斯都取小小的量
^_^写攻略也是辛苦的~大家加油!
 
该菜谱发布于 2015-06-09 10:47:51
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