郁郁sh
飞饼版叉烧酥
8.7
综合评分
42
人做过这道菜
看到下厨房里大家用榴莲香蕉做的印度飞饼版叉烧酥，无奈特别想吃咸味的，于是改动了下，有了印度版的飞饼版叉烧酥。
用料
飞饼版叉烧酥的做法
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叉烧120g切丁，稍加一勺叉烧酱拌匀
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三张思念牌原味印度飞饼，在案板和每张直接撒生粉，生粉比面粉更不容易粘，也好抖掉。
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材料
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三张饼叠在一起擀成长方形
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切成正方形
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在面皮当中放入叉烧粒，四边刷上蛋清
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对折，按压边边。用叉子压出花纹。刷上蛋黄液。烤箱预热190度，烤25分钟，至表面金黄出炉。
小贴士
1.叉烧可以多带点汤汁，包入后汁水会被酥皮吸收。
2.因为是咸味的馅儿，建议飞饼选原味的。
3.记得切酥皮的时候移到砧板上，不然在硅胶垫上容易切坏垫子。
2.因为是咸味的馅儿，建议飞饼选原味的。
3.记得切酥皮的时候移到砧板上，不然在硅胶垫上容易切坏垫子。
