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香蕉蛋糕

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Vinky_林潁潁的厨房  Vinky_林潁潁

用料  

雞蛋 2個
牛奶 65g
香蕉 2條
橄欖油 40g
砂糖 150g
高筋粉 75g
低筋粉 75g
泡打粉 1/2茶匙
小蘇打 1茶匙
香蕉精 幾滴

香蕉蛋糕的做法  

  1. 雞蛋，砂糖一起用快速打散

    香蕉蛋糕的做法 步骤1

  2. 加入橄欖油和牛奶用中速攪拌

    香蕉蛋糕的做法 步骤2

  3. 香蕉去皮，放在保鮮袋裡壓成泥後加入攪拌

    香蕉蛋糕的做法 步骤3

  4. （高，低筋粉，泡打粉，小蘇打）過篩後加入攪拌

    香蕉蛋糕的做法 步骤4

  5. 加入幾滴香蕉精（沒有的話，這部可以省略）

    香蕉蛋糕的做法 步骤5

  6. 把攪拌好的麵團倒入已經鋪好牛油紙的模具中，烤箱180度，烤40分鐘，筷子插入不粘即熟。

    香蕉蛋糕的做法 步骤6

  7. 出爐

    香蕉蛋糕的做法 步骤7

小贴士

香蕉要用熟的比較香

上传你做的香蕉蛋糕

 

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该菜谱发布于 2015-06-09 14:39:08
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香蕉蛋糕的答疑

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