一口酥饼干，杏仁饼干
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人做过这道菜
倪若轩
用料
一口酥饼干，杏仁饼干的做法
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材料备齐，忘记写黑芝麻若干
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量少手动打就ok
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打到糖完全融化才行
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打到发白
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低粉过筛是很重要的步骤
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翻拌到油粉均匀即可
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翻拌
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防止包的时候粘手放冰箱冷藏
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这个过程要耐心，粘手的话建议冰箱冷藏一会儿再拿出来
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刷上蛋黄酱
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撒上芝麻，烤箱预热175度 烤15分钟
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成功了！
小贴士
切记杏仁不要打太碎，大颗粒口感更好，糖量已经是最低不能再减少。如何把每个都做一样大小就要靠天分了。放入烤箱之后要观察，每台烤箱脾气不一样。祝大家成功
