蒸南瓜糯米饼

准备好南瓜，我买的是这种小南瓜。

去皮，切小块，上蒸锅蒸十分钟。

蒸好的南瓜趁热用勺子压成泥，静置放凉。

凉透后，加入适量糯米粉和白砂糖，搅拌均匀。

准备好玉米淀粉。

加入适量淀粉。

慢慢搅拌均匀，面稍硬一些比较好成型。

搓成面团。

分成大小一样的小面团，依次搓圆。

用牙签开始压型，要掌握好力度，压痕稍深一些。

压完是这样的。

第二个压痕。

继续压对角的压痕。

压完是这样的。

第三个压痕。

压完的样子。

第四个压痕。

这样一个微型南瓜饼就初具规模了。

按此步骤将剩余面团都压出型。

上蒸锅蒸十分钟。

蒸好的南瓜糯米饼出锅了，颜色更好看了。

用黄瓜或葡萄干装饰一下南瓜，我用的是黄瓜。

美美哒南瓜糯米饼，好吃又营养。

孩子非常喜欢这个造型。

还可以用模具，放喜欢吃的干果，我放的核桃仁。

做出可爱的造型。

心形南瓜糯米饼。

蒸好了，南瓜糯米饼～好看又好吃。