先把龙虾抽筋,我是把头整个扭掉,放水里洗干净
把洗好的龙虾放水里烧开,倒入一些料酒,烧开后把龙虾捞起来放碗里
往锅里倒油,等油热后,倒入龙虾炒下,然后放入切好的洋葱,姜块炒,倒入适量料酒,放入2个辣椒继续炒,倒入蚝油,蚝油多点炒,倒入一些水,没过龙虾,大火烧开,烧开后用中火或小火慢慢烧入味,看汤汁剩多少再加鸡精
上传你做的红烧龙虾