年糕团（简约版）
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人做过这道菜
junjunyang
子夜肚子饿，想起四川路的糕团，做一个解解馋
用料
年糕团（简约版）的做法
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把椰奶倒入糯米粉搅匀
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一边匀速搅拌浆水1，一边将婴儿米粉慢慢加入，加一点拌匀再加，直至全部均匀拌入。婴儿米粉是熟制品，涨性很足，一次性倒入很容易结块拌不开
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在面糊2里加入玉米油搅匀至水油结合
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在面糊3内均匀撒入澄面搅拌均匀，包覆保鲜膜进微波炉高火叮1分半钟，表面至半透明取出
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趁热将面团装入保鲜袋揉捏匀后摊平封口放入冰箱降温
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放凉后取出年糕团就成型了，爱加什么加什么，家里只有黑芝麻，随便加点进去捏捏
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张开嘴吃吧
