要选这种黄色小南瓜，还有一种深绿色的，不如这种好看。
洗净，从三分之一处切开，挖干净南瓜的内瓤。
一个鸡蛋打入碗内，按1比1的比例加等量的水，和少量盐。
搅拌均匀，撇去浮沫，将蛋液倒入南瓜内，盖上保鲜膜，和南瓜盖一起放入蒸锅蒸15分钟。
造型漂亮的南瓜蛋羹出锅了。
孩子特别喜欢，南瓜最后也可以一起吃的。
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爱吃de兔子
